Actualités La Salésienne St Etienne

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Les élèves de C.A.P. A.P.R. à la Ferme des Délices

Les eleves de c a p a p r a la ferme des deliceslycee la salesienne st etienne 1Dans le cadre de leur formation CAP Agent Polyvalent de Restauration les 19 élèves de 1ère année se sont rendus, jeudi 14 novembre, à la ferme des Délices à Saint-Cyr-les-Vignes pour visiter l’exploitation agricole et la fabrique de glaces.
La ferme n’a cessé d’évoluer au fil des générations.
Aujourd’hui c’est 4 éleveurs, dans un bâtiment à la pointe de la technologie, qui élèvent leurs 180 vaches Prim’Holstein avec amour.
C'est aussi du lait transformé en délicieuses crèmes glacées vendues sur place, aux restaurants ou supermarchés (20 km maxi) et c'est enfin la production d'électricité avec la méthanisation et le photovoltaïque !
Une visite très enrichissante pour les futurs cuisiniers qui ont pu assister à toutes les étapes de fabrication !

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3 jours plein-air aux Echandes pour les 2ène année de CAP APR

3 jours plein-air aux Echandes pour les 2ène année de CAP APR

3 jours et 2 nuits dans le gîte « Hameau des Echandes » . Une bouffée d’oxygène pour faire des découvertes et renforcer les liens élèves – enseignants

Au programme : randonnée (Les Echandes vers St Victor), soirée crêpes et jeux de société, atelier art du cirque et tir à l’arc, course d’orientation et trottinette tout terrain !.

Bravo aux jeunes pour leur bonne humeur, leur participation active et merci aux enseignants qui sont venus tour à tour partager ce moment de convivialité

Un temps de découverte et d’échange particulièrement riche qui s’inscrit parfaitement dans la pédagogie salésienne : CONFIANCE ESPERANCE AFFECTION JEUX

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JOURNÉE ORIENTATION POUR LES CAP ATMFC

JOURNÉE ORIENTATION POUR LES CAP ATMFC

Nos élèves de CAP ATMFC (Assistant technique en Milieux Familial et Collectif) devant la Cité des Aînés (concept innovant d'accueil des séniors ouvert récemment) Rue du Guizay à Bellevue lors de la journée orientation / repérage des lieux de stage dans la ville le mercredi 18 septembre.

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Les 3èmes pratiquent la voile et le catamaran

Img 45701Les 3èmes pratiquent la voile et le catamaran

Depuis la rentrée, les élèves de 3ème passent leurs lundis après-midi dans le beau cadre de la base nautique de Saint Victor sur Loire pour découvrir et pratiquer la planche à voile et le catamaran.
Ils auront la chance d'y retourner en mai juin pour peaufiner leur technique et surtout se faire plaisir!!

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